تعمیر یخچال صنعتی

شرکت آسان تهویه نمایندگی تعمیر یخچال صنعتی در سراسر تهران می باشد. دقت داشته باشید که این شرکت با داشتن بیشترین تکنسین برای تعمیر یخچال شما در کمترین زمان ممکن تعمیر یخچال صنعتی شما را انجام می دهد. کافیست با کارشناسان ما تماس گرفته و درخواست خود را ثبت نمایید.

مرکز تخصصی تعمیرات ،سرویس و شارژ گاز انواع یخچال های صنعتی در سراسر تهران

شعبه شمال ۲۲۸۹۱۶۳۵-۰۲۱ شعبه غرب ۸۸۷۸۱۸۰۶-۰۲۱ اولین سوالی که در ذهن شما در مورد یخچال صنعتی به ذهن شما می رسد این است که یخچال صنعتی چیست؟

یخچال صنعتی یکی از تجهیزات اصلی در رستوران‌ها، کافه‌ها، فروشگاه‌ها و هتل‌هاست. خرابی این دستگاه می‌تواند باعث توقف کار، افزایش هزینه انرژی و فاسد شدن مواد غذایی شود. به همین دلیل آشنایی با اصول تعمیر یخچال صنعتی و نگهداری صحیح، اهمیت زیادی دارد. در این مقاله به بررسی کامل رایج‌ترین مشکلات، روش‌های عیب‌یابی، هزینه تعمیر و نکات مهم سرویس دوره‌ای می‌پردازیم.

چرا تعمیر یخچال صنعتی اهمیت دارد؟

یخچال‌های صنعتی معمولاً به‌صورت ۲۴ ساعته کار می‌کنند. بنابراین هر نوع اختلال در سیستم می تواند هزینه های جبران ناپذیری به جای بگذارد:

• راندمان یخچال صنعتی را کاهش می‌دهد

• عمر کمپرسور را کوتاه می‌کند

• مصرف برق را بالا می‌برد

• به مواد غذایی آسیب می‌زند

اگر عملکرد یخچال صنعتی کاهش یافته، اولین اقدام بررسی اصولی و تعمیر یخچال صنعتی توسط تکنسین متخصص است.

مهم‌ترین علائم خرابی و تعمیر یخچال صنعتی

اگر موارد زیر را مشاهده کردید، دستگاه نیاز به سرویس یا تعمیر دارد:

• کاهش شدید سرمای یخچال

• کارکرد مداوم کمپرسور

• صدای غیرعادی یا لرزش

• یخ‌زدگی اواپراتور

• نشتی آب یا رطوبت زیاد

• دمای ناپایدار داخل کابین

• روشن نشدن یا خاموشی ناگهانی دستگاه

این علائم معمولاً نشانه وجود مشکل در کمپرسور، گاز مبرد، فن‌ها، ترموستات یا برد الکترونیکی هستند.

دلایل اصلی خرابی و نیاز به تعمیر یخچال صنعتی

۱) کمبود گاز یا نشتی مبرد یخچال صنعتی

رایج‌ترین علت سرد نکردن یخچال صنعتی، کمبود گاز است.

نشانه‌های کمبود گاز یخچال صنعتی:

• سرمای کم

• یخ زدن لوله‌ها

• کارکرد طولانی کمپرسور

راه‌حل:
نشت‌یابی، وکیوم کامل و شارژ گاز استاندارد (R404a، R134a، R22).

---

۲) خرابی کمپرسور

کمپرسور مهم‌ترین بخش سیستم است.

دلایل خرابی:

• فشار بیش از حد

• کثیفی کندانسور

• نشت گاز

• مشکلات برق

در این شرایط معمولاً نیاز به تعمیر یا تعویض کمپرسور است.

---

۳) مشکل در ترموستات یا سنسور دما

در یخچال‌های صنعتی، عملکرد سنسورها تأثیر مستقیم روی سرمای دستگاه دارد.

نشانه‌ها:

• نوسان دما

• خاموش و روشن شدن‌های مکرر

• سرمای بیش از حد یا سرد نکردن کامل

---

۴) کثیفی اواپراتور و کندانسور

کویل‌های کثیف باعث:

• کاهش انتقال حرارت

• مصرف برق بیشتر

• فشار روی کمپرسور

سرویس کامل کویل‌ها بخش مهمی از سرویس یخچال صنعتی است.

---

۵) خرابی فن اواپراتور یا کندانسور

در صورت خرابی فن:

• گردش هوا مختل می‌شود

• کمپرسور فشار زیادی تحمل می‌کند

• یخچال سرد نمی‌کند

---

۶) مشکلات برد الکترونیکی

مدل‌های جدید دارای کنترلر دیجیتال و برد پیچیده هستند.
اختلال در برد می‌تواند عملکرد کل سیستم را مختل کند.

 

مراحل اصولی تعمیر یخچال صنعتی

یک تعمیرکار حرفه‌ای یخچال صنعتی معمولاً مراحل زیر را انجام می‌دهد:

1. بررسی دما و تست کامل ترموستات

2. چک کردن شارژ گاز و انجام نشت‌یابی

3. اندازه‌گیری آمپر کمپرسور و تست سلامت موتور

4. سرویس کامل کندانسور و اواپراتور

5. بررسی فن‌ها و جریان هوا

6. تست برد الکترونیکی و سیم‌کشی‌ها

7. شارژ گاز مطابق استاندارد کارخانه

8. ارزیابی نهایی عملکرد دستگاه

هزینه تعمیر یخچال صنعتی (قیمت حدودی)

هزینه دقیق به نوع یخچال (ایستاده، خوابیده، تاپینگ، قصابی) و میزان خرابی بستگی دارد.

راهکارهای نگهداری و جلوگیری از خرابی یخچال صنعتی

نگهداری صحیح باعث کاهش هزینه‌ها و افزایش عمر دستگاه می‌شود.

• تمیز کردن کندانسور هر ۱ تا ۳ ماه

• بررسی نوار دور درب

• تنظیم دمای مناسب:

  • یخچال ویترینی: ۲ تا ۸ درجه

  • فریزر: -۱۸ تا -۲۲ درجه

• عدم بارگذاری بیش از حد داخل یخچال

• سرویس دوره‌ای سالانه

تعویض کمپرسور یخچال صنعتی | راهنمای کامل هزینه، مراحل و نکات مهم

کمپرسور یخچال صنعتی مهم‌ترین بخش سیستم تبرید است و وظیفه دارد مبرد را در مدار به جریان بیندازد. هرگونه خرابی در کمپرسور باعث کاهش شدید سرمایش، توقف کار دستگاه و حتی از کار افتادن کامل سیستم می‌شود. در بسیاری از موارد، تعمیرات سطحی پاسخگو نیست و دستگاه نیاز به تعویض کمپرسور یخچال صنعتی دارد.

❄️ چه زمانی باید کمپرسور یخچال صنعتی تعویض شود؟

در شرایط زیر، احتمالاً کمپرسور قابل تعمیر نیست و باید تعویض شود:

✔ صداهای غیرعادی و تق‌تق شدید

✔ بالا رفتن آمپر و داغ کردن کمپرسور

✔ روشن نشدن کمپرسور حتی با خازن سالم

✔ سوختن سیم‌پیچ داخلی

✔ کاهش شدید قدرت سرما با وجود شارژ گاز کامل

✔ قفل‌کردن کمپرسور (LRA)

✔ استارت نزدن و قطع مکرر فیوز

اگر چند مورد از علائم بالا را همزمان مشاهده کردید، معمولاً بهترین راه تعویض کمپرسور یخچال صنعتی است.

🔧 مراحل اصولی تعویض کمپرسور یخچال صنعتی

تعویض کمپرسور یک کار تخصصی است و باید توسط تکنسین انجام شود. مراحل استاندارد شامل موارد زیر است:

۱) تست کمپرسور قدیمی

• اندازه‌گیری آمپر

• تست سیم‌پیچ

• بررسی اتصالات برق

• سنجش فشار مکش و دهش

۲) تخلیه کامل گاز مبرد

برای جلوگیری از آسیب به محیط زیست و دستگاه، گاز باید با دستگاه ریکاوری تخلیه شود.

۳) باز کردن کمپرسور سوخته

• جدا کردن لوله‌ها

• باز کردن پایه‌ها و لرزه‌گیرها

• تمیز کردن مسیر روغن و لوله‌ها

۴) نصب کمپرسور جدید

• انتخاب کمپرسور مطابق ظرفیت، نوع مبرد، ولتاژ و مدل دستگاه

• نصب لرزه‌گیر، پایه و اتصالات استاندارد

• جوشکاری لوله‌ها با گاز مخصوص (اکسی‌استیلن)

۵) وکیوم کامل سیستم

حداقل ۳۰–۴۵ دقیقه وکیوم برای تخلیه رطوبت و هوا انجام می‌شود.

۶) شارژ گاز استاندارد

باید باتوجه به نوع دستگاه و ظرفیت:

• R404a

• R134a

• R290

• R22 (مدل‌های قدیمی)

شارژ گاز طبق وزن درج‌شده روی پلاک انجام می‌شود.

۷) تست عملکرد نهایی

• اندازه‌گیری سوپرهیت

• چک کردن آمپر

• بررسی دمای کابین

• اطمینان از عملکرد صحیح فن و ترموستات

🧊 نکات مهم انتخاب کمپرسور مناسب

برای خرید و تعویض کمپرسور، موارد زیر بسیار مهم است:

✔ ظرفیت (HP ½ ، ¾ ، ۱ ، ۲ ، ۳ و…)

✔ نوع مبرد دستگاه (R404a – R134a – R22)

✔ برند کمپرسور (امبراکو، سکاپ، دانفوس، کالترون، کوپلند)

✔ ولتاژ و فاز برق (تک‌فاز یا سه‌فاز)

✔ نوع یخچال صنعتی (ایستاده، خوابیده، تاپینگ، قصابی، فریزر ویترینی)

انتخاب اشتباه کمپرسور باعث:

• مصرف برق بالا می رود.

• سرمای کم در داخل یخچال ایجاد می شود.

• فشار روی سیستم بالا می رود.

• خرابی سریع دستگاه می شود.

💰 هزینه تعویض کمپرسور یخچال صنعتی (قیمت حدودی ۱۴۰۳–۱۴۰۴)

هزینه نهایی بسته به مدل یخچال، نوع گاز، برند کمپرسور و میزان لوازم مصرفی تعیین می‌شود.

🧼 چگونه از خرابی دوباره کمپرسور جلوگیری کنیم؟

• تمیز کردن ماهانه کندانسور

• سرویس دوره‌ای فن‌ها

• عدم بارگذاری بیش‌ازحد در کابین

• جلوگیری از باز ماندن درب

• استفاده از محافظ برق

• سرویس کامل سالی یک‌بار

این اقدامات عمر کمپرسور را تا ۳ برابر افزایش می‌دهند.